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集市上的零售的去皮甘蔗
集市上待售的甘蔗
汉寿县年产甘蔗23432吨,汉寿坡头镇每年甘蔗种植面积达到9000亩,其中种植甘蔗规模最大的是永丰村。甘蔗是一种很有营养的水果,铁含量丰富,因此,甘蔗也被人称为“补血果”。另外,甘蔗让人着迷的还是它被称为口腔的“清洁工”,它含有大量的食物纤维,反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,可以起到清除口腔细菌的作用,同时,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18%、20%。
值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首。
甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。祖国医学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
由于甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。
曹慧芳